🧪 Selen là gì?

Selen (Se) là khoáng vi lượng “siêu anh hùng”: chỉ cần vài chục microgam/ngày nhưng quyết định tuyến giáp khỏe, miễn dịch mạnh, tóc đẹp và giảm nguy cơ ung thư!

  • ⚠️ Toàn cầu: 500 triệu–1 tỷ người thiếu selen (đặc biệt ở vùng đất nghèo selen như Trung Quốc, châu Âu, Việt Nam miền núi).
  • ⚠️ Việt Nam: 40–60% người lớn có nồng độ selen dưới mức tối ưu.

Selen Quan Trọng Như Thế Nào?

Selen là thành phần chính của 21 loại enzym selenoprotein, giúp:

  • ⚡ Chuyển T4 → T3 (hormone tuyến giáp hoạt động)
  • 🛡️ Là chất chống oxy hóa mạnh nhất (glutathione peroxidase)
  • ❤️ Tăng cường miễn dịch, giảm viêm
  • 🧬 Bảo vệ DNA, giảm nguy cơ ung thư (tuyến giáp, tiền liệt tuyến)
  • 💇 Tóc & móng chắc khỏe
  • 🧠 Cải thiện tâm trạng, giảm trầm cảm
  • 🤰 Quan trọng cho thai kỳ & phát triển não thai nhi
  • 🦠 Chống virus (giảm nguy cơ biến chứng cúm, COVID)

Top Thực Phẩm Giàu Selen Dễ Tìm Ở Việt Nam

Thực Phẩm Giàu Selen

Thực phẩm Selen (µg/100g)
Hạt Brazil (chỉ 1 hạt!) 68–91 µg
Cá ngừ vằn 70–100 µg
Cá thu / cá bạc má 40–60 µg
Tôm tươi 40–50 µg
Trứng gà (1 quả) 15–20 µg
Gà ta 25–35 µg
Gan heo / gan bò 50–70 µg
Hạt hướng dương 50–79 µg
Nấm đông cô 20–30 µg
Tỏi 14–20 µg

→ Chỉ cần 1 hạt Brazil/ngày là đã đủ + hơn cả nhu cầu!

Liều Dùng Selen Chuẩn (NIH/EFSA 2025)

Đối tượng Liều khuyến nghị (µg/ngày) UL (giới hạn an toàn)
Nam ≥19 tuổi 55 µg 400 µg
Nữ ≥19 tuổi 55 µg 400 µg
Mang thai 60 µg 400 µg
Cho con bú 70 µg 400 µg
Trẻ 9–13 tuổi 40 µg 280 µg

Bổ Sung Selen Khi Nào?

  • Người sống ở vùng đất nghèo selen (miền núi VN, Trung Quốc, Bắc Âu)
  • Ăn ít hải sản & hạt
  • Bệnh tuyến giáp (Hashimoto, Basedow)
  • Ung thư, hóa trị
  • Người >70 tuổi (hấp thu giảm)

→ Möller’s Total+ có 55 µg selen hữu cơ (selenomethionine) – đúng liều, an toàn, kết hợp Omega-3.

Triệu Chứng Thiếu & Thừa Selen

Thiếu Selen Thừa Selen (>400 µg/ngày)
Tóc rụng, móng giòn Mùi tỏi trong hơi thở
Suy giáp, mệt mỏi Rụng tóc, móng biến dạng
Yếu cơ, đau khớp Buồn nôn, tiêu chảy
Giảm miễn dịch Run tay, tổn thương thần kinh

❓ FAQ – Giải Đáp Nhanh Về Selen

Q1: 1 ngày ăn bao nhiêu hạt Brazil là đủ?

  • A: Chỉ 1–2 hạt/ngày (68–182 µg) là đủ + dư. Ăn 4–5 hạt/ngày đã có nguy cơ thừa!

Q2: Người ăn chay có thiếu selen không?

  • A: Có nguy cơ cao nếu không ăn hạt Brazil hoặc thực phẩm tăng cường.

Q3: Selen có giúp tuyến giáp không?

A: Có! Selen cần thiết để chuyển T4 → T3 và giảm kháng thể trong Hashimoto.

Q4: Uống selen lúc nào tốt nhất?

  • A: Bất kỳ lúc nào trong ngày, uống cùng bữa ăn để tăng hấp thu.

Q5: Thừa selen có nguy hiểm không?

  • A: Có! >400 µg/ngày lâu dài gây “selenosis” – rụng tóc, móng giòn, mùi tỏi.

Chỉ cần 1 hạt Brazil hoặc 100g cá ngừ/tuần là bạn đã “nâng cấp” tuyến giáp & miễn dịch rồi! ⚡

Lưu bài & tag người bị tuyến giáp nha! #Selen #TuyenGiap #MienDich #HatBrazil #Moellers

Nguồn tham khảo (2025)

  1. NIH – Selenium Fact Sheet ↳ https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/
  2. EFSA – Dietary Reference Values for Selenium ↳ https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2014.3727
  3. StatPearls – Selenium Deficiency ↳ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482260/
  4. Möller’s Norway – Original article ↳ https://www.mollers.no/posts/hva-er-selen
  5. Nghiên cứu selen tại Việt Nam ↳ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33455113/